MUSTARD VINAIGRETTE, klassische Vinaigrette-Sauce

Die Senfvinaigrette oder französische Vinaigrette ist eine der bekanntesten Vinaigrettes überhaupt und wird vorzugsweise für Salate, Gemüse und Nudeln verwendet.

ZUTATEN

• 200 ml Sotaroni Grand Coupage
• 40 ml Moscatel Essig Reserve ( oder irgendein anderes )
• Salz und Pfeffer.
• 1 Teelöffel Senf.

Anweisungen

1. In einer kleinen Verjüngung oder in einem Behälter fügen wir die Zutaten hinzu. Wir schließen und schütteln kräftig, um die Mischung zu emulgieren. Sobald die erforderliche Menge verbraucht ist, können wir das Glas, das Taroo oder die Verjüngung im Kühlschrank aufbewahren. Es kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

TIPPS

Wir können Gewürze, aromatische Kräuter, gehacktes Gemüse oder Nüsse nach Geschmack hinzufügen, um ihm eine besondere Note zu verleihen. Sie können auch einen Hauch von Honig hinzufügen.