Natives Olivenöl Extra Arbequina Flasche

Limitierte Produktion extra vergine. Sotaroni Es stammt aus der Arbequina-Olive, einer Sorte mit geringer Produktion in der valencianischen Gemeinschaft. Dieser Umstand macht unser Olivenöl fast exklusiv in der Region. Tatsächlich ist dieser Olivenbaum einer der 10 wichtigsten Monovarietalen in Spanien.

Merkmale.

El Olivenöl extra vergine der Vielfalt Arbequina Es ist ein klares, hellgrünes Öl. Sowie sehr fruchtig, mit Noten von Apfel, frischem Gras und Mandeln. Mit einem großartigen Duft, süßem Geschmack, sehr wenig bitter und würzig. Mit einer niedriger Säuregehalt (0.11 über Sotaroni)Aufgrund seiner Weichheit und seines frischen Aromas ist es ein ideales Öl zum Kochen bei niedrigen Temperaturen. 

Natives Olivenöl extra von Arbequina.

In den letzten Jahren hat der Absatz von Arbequina-Olivenöl zugenommen. Weil die Menschen ein Öl mit Körper und weichem Geschmack entdeckt haben. Daher weit entfernt von den traditionellen starken und würzigen Aromen. Der Anbau findet sich in Gebieten der spanischen Geographie, hauptsächlich im Mittelmeerraum.

Rezept mit nativem Olivenöl extra Sotaroni 

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