ARBEQUINA-ESP - Sotaroni

Sammlung: ARBEQUINA-ESP

Das öl der Sorte "Arbequina" hat sich durch seine Fließfähigkeit und seinen Blicklichen Duft aus. Es ist ein sehr fruchtiges öl, mit einem eigenen Apfelgeschmack, grasgrün, sehr wenig bitter und würzig, mit einem gewissen Geschmack. Es ist ein weiches und sehr flüssiges öl im Mund, als auch Attribut die grüne Mandel, alloza und der Geschmack von frisch gehörtem Gras.

Wie für seine säurezusammensetzung ist ein Mittel-Verlust ölsäuregehalt und ein hoher Gehalt und eine gesättigte Fettsetzung, die seine charakteristische Überzeugung geben.

Es handelt sich um einen Vitamin E (α-Tocopherol) und um ein Gesamtpolyphenol, die Weichheit und um seine Öle Nord. Die Umstände der öle der Sorte "Arbequina" können als Mittelwerte werden.
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